Pokaždé se mi v hlavě zrodí nápad s receptem, který chci nebo nutně potřebuji připravit. Pár dalších dní nad receptem přemýšlím a většinou to končí velkým experimentem stejně tak jako tenhle čokoládový koláč s hruškou a mandlemi. Původní recept je bez lepku a do těsta se přidávají pouze mleté ořechy. Já v receptu použila hladkou…
Štítek: Slané pečení
Slané koláčky z listového těsta
Nečekaná návštěva na cestě, rychlá večeře anebo jen chuťovka ke skleničce vína – slané koláčky z listového těsta. Základem je kupované chlazené listové těsto, olej s bylinkami, česnekem, kořením a nakonec náplň co dům dá. Samozřejmě je možné těsto dát do velké koláčové formy a připravit jen jeden velký koláč s oblíbenou náplní. V tomto…
Italská focaccia s rozmarýnem
Už jste si všimli, že mám období kynutého těsta? Kynuté záviny, skořicové rolky, koblihy, kynutý koláč a teď italská focaccia. Z kynutého těsta jsem měla vždy respekt, bála jsem se ho a možná i proto jsme se mu jakýmsi způsobem vyhýbala. Ale poslední dobou se s ním seznamuji, laškuji a začíná to být opravdu zábava. Focaccia…
Velikonoční nádivka se Šmakounem
Nestihli jste napéct mazance, beránky a další velikonoční dobroty? Připravila jsem pro Vás recept „na poslední chvíli“ – odlehčenou verzi velikonoční nádivky se Šmakounem. Šmakoun je plnohodnotná potravina s vysokým obsahem kvalitní živočišné bílkoviny, bez tuků, cholesterolu, lepku, s minimem sacharidů , a s nízkou energií. Bylinky do nádivky můžete použít jakékoliv, záleží čistě na…
