Koláč ze zakysané smetany s ovocem

Recept na koláč, který se dá krásně přizpůsobit sezóně, chutím i ingrediencím, které máte zrovna po ruce. A možná tak si připomenout i chuť léta v lednu, haha. Koláč, který si určitě zamilujete, protože je velmi jednoduchý a rychlý. Díky zakysané smetaně je těsto krásně vláčné. Olivový olej přidá chuti jistý šmrnc a už záleží…

Ohodnotit

Meruňkový koláč s marcipánem

Mazarintårta je skandinávský koláč, který se skládá z křehkého těsta, marcipánové náplně a ovoce. Ve Skandinávii je velmi oblíbený a v průběhu celého roku se připravuje s různými druhy ovoce. Ve skanidnávské pečící kuchařce, kterou jsem dostala od manžela jako dárek, je recept na koláč se švestkami a černým pepřem, ale švestková sezóna je daleko…

Ohodnotit

Meruňkový páj s vanilkou

Máme tu léto a s ním i sezonu čerstvého ovoce. S rodinou si užíváme krásné slunné dny a čas v kuchyni se snažím krátit na minimum. Žádné hodinové vyvařování, žádné dlouhé pečení. K létu ovocné koláče patří a troufám si tvrdit, že tenhle meruňkový páj s vanilkou je prostě dokonalý. Základem je těsto na jablečný…

Ohodnotit