Makovec


Mák, hromada máku, citronová kůra a kousky višní, no, nezní to báječně? Tenhle makovec patří mezi ty úžasně jednoduché recepty, které máte ve vteřině připravené a za půl hodiny upečené.

Věřte, že u milovníků máku, máte úspěch stoprocentně zaručen a vy možná budete mít radost, že nemusíte vytáhnout ani kuchyňskou váhu, jedná se totiž o hrnkový recept – jako odměrka slouží hrnek o objemu 250 ml. Díky nastrouhanému jablku je těsto vláčné, citronová kůra k máku prostě patří, a tak rozhodněte nešetřete. Džem s kousky ovoce makovec krásně oživí. Samozřejmě můžete makovec i po upečení servírovat s oblíbenou marmeládou anebo můžete na makovec připravit citronovou polevu, ale vlastně to není ani potřeba, je skvělý i bez marmelády a polevy.

Makovec je perfektní nejen k odpolední kávě, ale i na cesty. My jsme jej zabalili do krabičky, když jsme odjížděli na dovolenou, aby se nám nezkazil a jako svačinka na odpočívadle nebo na výletu se náramně hodil.

Těsto: (hrnek o objemu 250 ml)

  • 3 hrnky hladké mouky 
  • 1,5 hrnku krupicového cukru
  • 1 kypřicí prášek
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 vejce
  • 1 hrnek oleje
  • 2 hrnky mléka
  • 1,5 hrnku mletého máku
  • citronová kůra z 1 citronu
  • 2 lžíce višňového džemu (případně dle chuti)
  • 1 – 2 nastrouhaná jablka

Postup:

  1. Připravte si plech a vymažte jej máslem. Předehřejte troubu na 180°C.
  2. Smíchejte sypké suroviny – mouku, cukr, kypřicí prášek, vanilkový cukr a mák.
  3. V jiné míse smíchejte vejce, mléko a postupně do mléčné směsi zašlehávejte olej. Přidejte citronovou kůru a džem.
  4. Do tekuté směsi postupně přidávejte sypkou a dokonale promíchejte, těsto by nemělo být moc husté ani tekuté. Do těsta na závěr přijdete nastrouhané jablko. 
  5. Pečte v předehřáté troubě zhruba 20 – 25 minut. Nechte vychladnout, podávejte s oblíbenou marmeládou, cukrovou polevou nebo příp. moučkovým cukrem.

IMG_4002

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s