Svačinka do školy, do práce, na ven anebo jen tak na chuť – to jsou domácí müsli tyčinky plné semínek, ořechů a sušeného ovoce. Jsou slazené banánem a medem, ale samozřejmě lze použít i jiná alternativní sladidla.
Po dlouhé době zase něco pro nadšence zdravého životního stylu. Zdenek ochutnal a na výrazu v jeho tváři jsem ihned poznala, že mu tam chybí hromada cukru.
Nezbývalo nic jiného než potěšit kolegy v práci malou zdravou svačinkou a ti to náležitě ocenili. Jasně, příště bude zase dort!
Ingredience:
- 1 hrnek ovesných vloček
- 1/2 hrnku ořechů a semínek (mandle, lískové ořechy, dýňová, slunečnicová, lněná, chia semínka, sezam)
- 1/2 hrnku sušeného ovoce (rozinky, goji, sušené švestky, meruňky)
- 1 zralý banán
- špetka soli
- 30 g medu
- 30 ml oleje (kokosový, slunečnicový)
Postup:
- Vločky, nasekané ořechy a semínka (krom lněných a chia) opražte na sucho na pánvi – nechte je lehce zezlátnout, budou mít lepší chuť.
- Na menší kousky nakrájejte sušené ovoce a rozmixujte banán.
- Ve velké míse smíchejte vločkovou směs, semínka (lněná, chia), sušené ovoce, sůl, skořici, banán, med a olej. Směs promíchejte.
- Formu (20 x 20) vyložte pečícím papírem, směs rovnoměrně rozprostřete na papír a směs silou utlačte.
- Pečte v předehřáté troubě na 180°C cca 30 minut. Nechte vychladnout a poté nakrájejte na jednotlivé tyčinky. Uchovávejte v uzavíratelné dóze, aby tyčinky nenavlhly.
(Zdroj: https://www.prozeny.cz/clanek/nekupujeme-vyrabime-vynikajici-domaci-musli-tycinky-11791)
The Olive 